Dove mangiare a Sofia se siete in cittĆ per un week-end? Cercate un ristorante tipico oppure siete piĆ¹ orientati per un vegetariano o qualcosa di raffinato? Tra le chiese e i verdi parchi sparsi qua e lĆ troverete tante opzioni: dai piatti tipici della cucina bulgara alla cucina fusion, il tutto a prezzi modici.Ā Quindi, dove mangiare a Sofia? Vi lascio a questi 4 ristoranti che ho provato!
Dove mangiare a Sofia: ristoranti che ho provato e vi consiglio
I seguenti ristoranti in cui mangiare a Sofia sono stati tutti provati da me e coprono un ampio spettro di gusti: un ristorante tipico bulgaro per spendere poco, un cafƩ per fare colazione, un ristorante raffinato e uno vegetariano.
I ristoranti di Sofia che vi consiglio, la mappa su dove mangiare:
Hadjidraganov’s/Hadjidragana – ristorante tipico a Sofia
Un classico tra i turisti (ma buono)
Hadjidraganov’s o Hadjidragana (se non ne trovate uno sulla mappa cercate l’altro, non so cosa cambi), ĆØ un ristorante tipico bulgaro popolare tra i turisti ma non per questo di bassa qualitĆ . Ć una taverna addobbata a dovere con tavoli e colonne in legno, tovaglie colorate e luci calde che riflettono sulle mura in pietra. I piatti della sua cucina bulgara sono abbondanti, ben presentati e i prezzi sono convenienti. Su TripAdvisor avevo letto opinioni discordanti ma la sera in cui sono andato c’era poca gente e non ho avuto nessun problema di attesa. Se potete perĆ², prenotate telefonicamente o passando di lƬ la mattina. Ottimo cibo bulgaro assicurato!
A proposito, cosa mangiare a Sofia di tipico? Per orientarvi su cosa scegliere, tenete presente questi piatti tipici bulgari:
- Tarator (zuppa)
- Shopska (insalata)
- Kyufte (polpette)
- Kebapche (una sorta di salsiccia)
- Shishcheta (spiedini)
- Pilaf (riso con carne tritata, verdure o cozze)
- Baklava (dessert con frutta secca)
- Indirizzo – ul. “Hristo Belchev” 18
- Orari – 11:30-02:00
- Prezzi – Piatti per due circa 15ā¬ (ad esempio il Bachkovski sabi), dolci 3-4ā¬
2 Giraffes – per una colazione gustosa a Sofia
Ambiente accogliente, tanti caffĆØ e opzioni dolci e salate
Questo tranquillo cafĆ© ve lo consiglio per la colazione o per una pausa. Non c’ĆØ nulla di tipico bulgaro, ma per colazione va benissimo.
Hanno diversi dolci e anche croissant salati; io ho provato quello con il salmone, molto buono! Da amante del caffĆØ, non solo espresso, sono rimasto sorpreso dalle varietĆ disponibili e ho optato per quello preparato con la French Press. Molto bello anche l’arredamento. Ć il primo ristorante a Sofia su TripAdvisor, ci sarĆ un motivo, no?
- Indirizzo – 33 Alabin Str
- Orari – 8:30-20:30
- Prezzi – Cappuccino e Americano 1,90ā¬
Cosmos – cucina tipica bulgara rivisitata
Cucina bulgara rivisitata in un ristorante stile newyorchese
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Ho trovato questo ristorante a Sofia per caso. Passavo di lƬ la mattina e sbirciando dalle vetrate ho visto le pareti in mattoni rossi e bianchi, il pavimento in legno ed elementi industriali come acciaio e colonne in cemento non rifinite. Insomma, uno stile che a New York si vede spesso e che mi fa impazzire. Ci sono tornato la sera, dopo aver dato un’occhiata al menĆ¹ online e essermi preparato ad assaggiare piatti particolari e accostamenti inconsueti a piatti tipici bulgari.
La cucina bulgara rivisitata dallo chef di Cosmos/Kosmos, Georgi Boykovsk, ĆØ tutta da scoprire: dalla carne, alle verdure, fino al loro famoso dessert a forma di rosa (pan di spagna, gelato allo yogurt, fragole, sorbetto di rose e meringa). Rimarrete sorpresi non solo del gusto, ma anche del conto, piĆ¹ basso per i canoni italiani dato il livello dei piatti. Per antipasto, primo, dolce, bicchiere di vino e acqua ho speso circa 25ā¬.
- Indirizzo – Lavele St 19
- Orari – 11-01:00
- Prezzi – Antipasti 6-8ā¬, piatti principali 15ā¬
Soul Kitchen – ristorante vegetariano a Sofia
Piatti vegani da gustare sotto gli alberi nel cortile
Se ĆØ una bella giornata e cercate un posto tranquillo che offra opzioni salutari, non cercate alternativa a Soul Kitchen perchĆ© ĆØ uno dei migliori ristoranti vegetariani di Sofia. L’entrata ĆØ quasi nascosta e bisogna passare in un piccolo viale tra due edifici. Verrete accolti in un ambiente luminoso e moderno e potrete scegliere tra la sala interna e il cortile. Io ho optato per quest’ultimo perchĆ© c’era il sole e il verde degli alberi era invitante.
Il menĆ¹ offre solo opzioni vegetariane (come crĆŖpes con spinaci e pane di segale) e, ancora una volta, la qualitĆ supera di grand lunga le aspettative se preso in considerazione il prezzo. Un pranzo del genere arriva tranquillamente a 30ā¬ a persona in Italia. Qui ho pagato poco meno di 10ā¬ per 5-6 portate da dividere in due (e ci siamo saziati).
- Indirizzo – ul. “Kokiche” 13
- Orari – 11-00:00
- Prezzi – Antipasti e piatti principali tra i 6ā¬ e gli 8ā¬
Sofia offre tantissime opzioni, dai ristoranti tradizionali di cucina bulgara a quelli piĆ¹ raffinati e fusion. Lungo una delle strade principali della cittĆ , Vitosha Boulevard, ci sono altri ristoranti e bar che fungono soprattutto da punto di ritrovo durante la sera: avrete l’imbarazzo della scelta per bere, prendere un dolce o assaggiare un piatto tipico bulgaro!
Se avete giĆ capito dove mangiare a Sofia e vi siete giĆ segnati questi ristoranti, ma non avete ancora idea di cosa fare, considerate una gita ai 7 laghi di Rila. La stra-consiglio!
